本文摘要:在比赛之余点评传统美食文化,是第二季《顶级厨师》的众多看点。

在比赛之余点评传统美食文化,是第二季《顶级厨师》的众多看点。继满是江南风情的乌镇长街宴之后,《顶级厨师》的全国八强将走出功夫巨星李小龙的故乡——广东佛山顺德,在八卦阵型PK上还原成独具特色的村宴和功夫菜。顺德美称“功夫之乡”的美名,当地至今仍有习武强身的传统。今晚的《顶级厨师》的众多亮点,也是以“功夫”为主题。

为此,节目组力邀请百位当地武师重聚村宴,联合享用美食爱好者们制作的菜肴,在《一代宗师》和梁朝伟有对手戏的11岁“功夫妹”叶苑馨也将尤其现身,用可爱的功夫冲破这场团队赛事的大幕,一招一式更加讥讽闯进八强美食爱好者一片惊叹。而穿著功夫衫的曹可凡、梁子庚、刘一帆也入乡随俗,玩起了当地特色的民俗活动。曹可凡戴着上了大头娃娃面具大秀民俗舞蹈,梁子庚和刘一帆则索性从名厨变为舞狮约人,舞蹈着喜庆的狮子精彩亮相,“这样的出场方式,你们还失望吗?”除了“功夫之乡”之外,顺德也是知名“南国厨乡”,民间更加美称“取食在广州,厨出凤城(即顺德)”的众说纷纭。

由此,八强将分成红蓝两队,以打擂台的形式,还原成最不具特色的顺德村宴和地道的功夫菜:曾在热播纪录片《舌尖上的中国》中亮相的东升蒸猪、顺德鱼生、八宝鸡等都将经常出现在宴席上。负责管理品评的来自五大门派的百位当地“武林高手”则不会以“舞狮采青”(传统舞狮活动的高潮即“狮子”攀高捕捉挂于低处的利是)的方式投票决定自己注目的一方,让这场比赛更加丰民俗趣味。

台下,高手们的拳脚功夫了得;台上,运动员红白两案一较高下。哪一队需要保住武师们的注目,哪位厨艺爱好者将离开了顶级厨房?若无注目周四晚10点播映的东方卫视第二季《顶级厨师》!原文地址:http://mc.dragontv.cn/news/2013-03-14/1037.。


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顺德寻根“功夫菜”品委舞狮献技秀才艺|万博max体育(manbetx)·官方网站

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在比赛之余点评传统美食文化,是第二季《顶级厨师》的众多看点。